SERUNDING TUNA

BAHAN-BAHAN: bawang merah 60g (dikisar) 3 biji cili merah (dikisar) 2 batang serai (dikisar) 100ml Minyak Zaitun/Minyak Sayuran 2 tin Kepingan Tuna Pedas 200g kelapa parut segar (bahagian putih sahaja) ½ sudu besar serbuk kunyit 150 ml air 50g gula lembut coklat Garam secukup rasa CARA-CARA: Gaul kelapa dengan serbuk[…]

Read more

SANDWICH DAGING PANGGANG

BAHAN- BAHAN 2 Keping Roti 1 Keping Daging Kisar atau Daging Burger (Dipanggang) Campuran Daun Salad 1 Sudu Makan Mayones 1 Sudu Salad Dressing 1 sudu besar Minyak Zaitun Sedikit Lada Hitam Mentega za’atar CARA MEMBUAT Sapukan Mentega Pada Roti Gaulkan Campuran Daun Salad Yang Dihiris Halus dengan Mayones, Salad[…]

Read more

BLACK SEED PIE (QIZHA)

Bahan-bahan 2 cawan tepung serba guna ½ cawan gula ½ cawan minyak zaitun / minyak sayuran ½ cawan pes Habbatussauda (qizha) ½ cawan serbuk badam Badam yang dipotong separuh. ¾ cawan sirap gula. Cara-Cara Membuatnya: Tepung dipanggang di atas api sederhana dan kacau dengan kerap sehingga ia bertukar menjadi keemasab[…]

Read more

KEK COKLAT QHIZA

Bahan-bahan 1 cawan Qizha 200g mentega 3 biji telur 185g gula 100g badam 35g tepung serba guna 1 sudu kecil serbuk penaik Toping  Coklat 200g coklat gelap, dicincang 100ml krim Cara-cara membuatnya: Panaskan ketuhar hingga 180˚C. Gulung dan garam kuih kuih 20 cm persegi. Masukkan mentega dan Qhiza ke dalam[…]

Read more